Цветной шоколад с различными вкусами, вкус “Лимон”

1 200 руб.

Свежий зеленый цвет и сливочный вкус с ярким фруктовым вкусом лимона. Цена указана за кг!

Описание

Белый шоколад со вкусом лимона

Это великолепный шоколад для ваших изделий, который позволит добавить удивительный штрих цвета и вкуса. Callets™ Лимон, изготовленные из бельгийского белого шоколада Callebaut®, сочетают в себе сливочный вкус и карамельную сладость с кислинкой лимона.

Имея стандартную текучесть, Lemon Callets™ можно использовать в самых разнообразных сферах применения, как и наш традиционный шоколад. Lemon Callets™ добавят цвета в приготовлении полых фигур и конфет. С их помощью можно создавать небольшие цветные украшения для тортов и десертов. Они добавят освежающую ароматическую нотку кремам, муссам и начинкам для выпечки.

Их можно так же растапливать, темперировать и охлаждать, как и наш традиционный белый шоколад. Lemon Callets™ сделаны с использованием красителей, не содержащих AZO-химикатов.

 

Текучесть

Low fluidity

Как использовать

Используйте как обычный белый шоколад для глазировки, отливки форм, украшения и ароматизации.

 

Основные характеристики

Свежий зеленый цвет и аромат лимона.

 

Состав: 

Мин. какао, мин. молока0, Жир 33.7

Детали

Вес 1 kg